こんばんは！！Hi guys!!
On Saturday, Ruben and I went to see my friends, Satomi from Singapore, and others at Luca Deli!! We had a lot of wine there. So much fun!!!
On the way to our home, Ruben and I got drunk, but we stopped by the cheap store, "Hanamsa" and found 600g lever in 392YEN, so got it.
こないだの土曜日、シンガポールから来てるたサトミと、私の友達たちとルカデリ行ってきました。あとからルベン君も合流。
みんなでかなりワイン飲んだね。
最後の三人は店のテーブルで朝まで寝ちゃったらしい。。
ルベン君と私もかなり酔っぱらいながら、自転車きーこきーこさせて、帰宅の道へ
途中ハナマサがあったから、寄りました。
お肉コーナーに「鶏レバー」が。
ルベン君も私も健康には気を使う方で、鉄分補給した方がいいよね、ってことで
購入。
で、こんなの作りました！
So we cooked it!! "Lever Don""!!!
で、レバーなんて料理するの初めてだったから、Cook padのお世話になっちゃうも〜
Click here↓
にんにく＆生姜de鶏レバーの味噌煮
もちろんレバーを処理するのは男の仕事！
Of course, Ruben cleaned Lever!! I gave up...
こわいー！！！
Grosssssss!!!!!!
切る切る
Cut cut cut cut
ほら、何羽のとりさんがここに・・？
Poor chicken,,,how many chicken here??
心臓はまっぷたつに
Heart should cut in two and take blood out!!!
中にドス黒い血があるから取り除く
できあがり♪
Done!!
Cookpadはレバーだけだったけど、私は個性派新野菜と、タマネギを混ぜて炒めました
Cookpad says fry only lever, but I mixed with new vegetable, and onion.
あと、副菜は、かぼちゃのきんぴらと大根わかめタマネギみそ汁
Side dish, frid pumpkin and Miso soup with Wakame, Daikon, and onion!!
ザ・和食！！
This is the Japanese food!!!
このレシピおいしかったよ！！
レバーの臭み抜きは、ルベン君によると大切な鉄分が流れちゃう、ということでやらなかったんだけど、ショウガとニンニクのおかげか、そんなにくさくなかった〜！
Ruben and I loved this recipe!! Try it!!!
You won't feel the smell of lever so much.
Buona petit!!!
お試しあれ♪
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